保险员卖猪,一只猪蹄,一年卖出5000万,撬开百亿市场!

145 人阅读 | 时间:2018年05月21日 22:01

农村出身的肯定见过人家怎么养猪,怎不济,没见过猪跑还没吃过猪肉啊。


记得小时候,大人是这么养猪的:


关到猪棚里,给他吃猪食、水,吃饱喝足后,任它自生自灭。

保险员卖猪,一只猪蹄,一年卖出5000万,撬开百亿市场! 创业故事 第1张

基本上,放养式居多。


等猪养肥了以后,再拿到市场上卖个百来块的好价钱。


然而,有人偏偏不是这么养猪的。


晒太阳、户外活动七八个钟、吃果蔬、喝泉水、听音乐,活脱脱把猪当成小祖宗伺候。


他偏偏又不卖猪肉,而是卖猪蹄,一年卖出5000万,连罗振宇、吴晓波他们都不得不佩服他。


他就是“蹄劲”猪蹄创始人毛伟,人称“猪司令”是也。

保险员卖猪,一只猪蹄,一年卖出5000万,撬开百亿市场! 创业故事 第2张

爱子心切,转行牧场

70后的毛伟,是个湖南汉子。


和很多南上的异乡人一样,为了生计,他从湖南来到深圳打拼。


那时没想过要做啥,只觉得深圳是改革开放的窗口,就业机会多,就当做是来碰碰运气。


最初,他和3条汉子挤在4平米大的小房间打地铺,日子过得紧巴巴。


2011年前,毛伟在深圳一家保险公司干了10年之久,当保险员倒也不累,还有很多时间陪家人,但他却觉得心里有块地方空空的,没有着落。


后来,在那段时间,全国发生了瘦肉精事件,家家户户都担心自己买到瘦肉精,毛伟一家子也一样。


为了半大的儿子,毛伟做出了一个重要的决定:跳槽,去从事食品行业。


这也就爱子心切的奶爸才能干出这等事了,放着好好地铁饭碗不做,非要转行去自己不熟悉的领域!


恰好那时,听闻他有这样的心思,又见他业绩做得不错,老领导便邀请他到雏鹰农牧工作。


雏鹰农牧是个啥公司?


人称“中国养猪第一股”,1988年成立,2010年9月在深圳证券交易所上市,是中国第一个上市的养猪专业户,比后面丁磊的黑猪肉不知道早多少年。

保险员卖猪,一只猪蹄,一年卖出5000万,撬开百亿市场! 创业故事 第3张

一个保险员,进入这样了不得的农牧行业,自然要从底层打起,一步一个脚印,没有后门可走。


毕竟是保险员出身,那推销功夫可是一流的,寻思着,老东家便打发他去搞零售业务了。

当机立断,打造单品

虽说雏鹰农牧是养猪第一把好手,但在零售领域是个门外汉。


作为集团零售业务的第一个成员,毛伟被派去河南郑州实地考察。


那段时间,他每天都到菜市场和肉铺转悠,做市场调研。


结果出来后,综合各位专家的看法,雏鹰农牧最后决定打造5000家加盟店,做高端生态猪肉。


2012年9月26日,河南50家加盟店开业。


两年后,毛伟被派到北京管理7家直营店。为此,他给自己取了个花名,叫猪司令,沿用至今。


做着做着,毛伟很快发现问题:因为是新公司,要如何在短时间内建立起品牌效应?


在市场推广上,毛伟先后策划了“爱疯猪肉脯”、“4D肉脯团”、“零食盒子”,都得到口碑不错的评价。


当时,市面已经出现了很多单品爆款,比如周黑鸭、老干妈、十三香、王老吉等。


而养猪专用户的毛伟也分析过,猪肉市场啥都卖,从猪舌、猪肝、猪肺到猪脑,应有尽有,但人们最爱吃的还是卤猪蹄。


因为猪蹄这东西块头大、不便携带,所以很难形成一个全国性品牌。


既然还没出现,这就意味着猪蹄界是片遍布金子的蓝海市场啊!


毛伟想的没错,据一组调查数据显示,卤猪蹄在饭店的点餐率高达七成,专家预测,我国的卤猪蹄市场容量每年将超过百亿元以上。


正是这个天马行空的想法,让毛伟用一只猪蹄撬开了百亿的卤猪蹄市场。


2015年10月10日,名叫“蹄劲”的卤猪蹄上线。

跋山涉水,为猪奔走

打造一款爆发性单品没那么容易,为了这只猪蹄,毛伟快马加鞭、一刻也不敢停歇。


毛伟是这样想的,猪是雏鹰农牧里的猪,但设计和营销还得由自己经手。


先来看看他是怎么养猪的:


和丁磊家的网易猪一样,毛伟家的猪也金贵得很。


每天八九个钟的户外活动,晒太阳,听音乐,沐浴晨曦,听林间鸟语。


渴了,喝上好的清冽泉水;饿了,喂蔬菜瓜果、苜蓿草、蛋白桑等草本植物。


这哪是在养猪,分明是在养祖宗啊!

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待猪养肥后,就是上屠场的时候了。


屠宰前,准备“上刑”的猪会接受一段超生的梵音,沐浴净身,然后到小房子里安乐死。


和传统的电击相比,这种处理方式减少对猪的伤害,让猪的肉质更美。


再是熬汤。为了准备汤底,毛伟团队爬山涉水,跑上跑下,终于从从养殖周期10个月的山地黑猪骨头提取出一种叫“肽”的物质,加到猪蹄配料中来。


毛伟说,肽是21世纪的功能食品。


是的,他的“蹄劲”和市面上的“美容美颜”款不同,专做功能猪蹄。


做出试用品出来,还得经过市场的考验。


为了研究消费者的口味,毛伟专门举行了试吃活动,让消费者品尝、鉴定各种不同的口味,最后确定两种,一个是五香味,一个是麻辣味。

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有人建议他做脱骨猪蹄,毛伟却道,吃猪蹄不就是享受骨肉分离的滋味吗?脱了骨,你还不如去啃一块五花肉好了!


“蹄劲”有线上线下两种销售渠道,线上在天猫和有赞商城,线下是雏鹰农牧的200家零售店。


另外,“蹄劲”猪蹄还和马云家的盒马鲜生合作,试营业第一天就拿下了休闲零售区的销售冠军。

辣的风骚,香的诱惑

除了铺设商品渠道,毛伟还耗尽心力去提高品牌曝光程度。

保险员卖猪,一只猪蹄,一年卖出5000万,撬开百亿市场! 创业故事 第6张

1、拥抱流量

首先,从“蹄劲”这个品牌出发,他赋予其积极向上的正能量,麻辣口味叫“辣的风骚”、五香口味叫“香的诱惑”,给男屌丝们一种精神上的诱惑。


其次,毛伟加快脚步和各大流量平台合作,比如说《逻辑思维》、《吴晓波频道》等。


没多少钱打广告是吧?毛伟想出一个厚脸皮的对策,当一块行走的广告牌!


他专门定做了一块“这一刻,蹄劲”的手拉旗,每天和他见面的人都会合影,发到朋友圈里。


久而久之,“猪蹄”想不让人知道都不行了。

2、内容化营销

除此之外,为了加大品牌的效应和树立起他养猪专业户的形象,他见人就称自己“只是个养猪的”,朋友圈发的都是关乎猪的信息,开了个公众号专栏,还拍了支MV《小猪蹄劲》,上线一周突破600万的点击量。

3、社区化营销

为了这只猪蹄,毛伟还专门打造了全国首家猪肉互动体验店,里面集合所有猪的元素,还放了两只萌萌的宠物猪,加强粉丝和猪的互动。

4、品牌化营销

为了怕“蹄劲”寂寞,毛伟还给他配了好酒——奋斗梦,广告词让人闻之精神一振,不爽就喝宣泄小酒!


“奋斗梦”小酒还专门定做了品牌IP毛小斗,玩一波情绪小年轻。

保险员卖猪,一只猪蹄,一年卖出5000万,撬开百亿市场! 创业故事 第7张

2017年,“蹄劲”猪蹄年销5000万,品牌估值超过5000万!


和其他爆款单品相比,“蹄劲”猪蹄还在起步阶段,但前途光明。


而毛伟呢?这位只是个养猪的猪司令还在成功的路上,猪不停蹄!

作者:魏无忌

声明:本文属于电子商务头条



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